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코셔 (Kosher)란?

정결하고 안전한 음식임을 인증하는 인증마크입니다.

코셔는 유대인 청결식품 인증제도로서, 코셔 인증을 받기 위해서는 식품을 구성하는 모든 단위(Unit)와 모든 부수소재(Subunit) 또한 반드시 코셔 인증 원료여야 합니다. 또한, 식품을 생산하는 기준, 제조방법, 설비 등이 모두 코셔 기준에 부합되어야만 인증을 받을 수 있습니다.

포라이프는 미국의 주요 코셔 인증기관인 코셔 서비스와 파트너쉽을 맺고 다수의 제품에 코셔 인증을 받았으며, 이중 한국에서는 9개의 코셔 인증 제품을 판매하고 있습니다.